|
Rosolio all'arancia
Ingredienti: 6 arance, 1/2 litro
di alcool, 500gr di zucchero, 1/2 litro di acqua.
Con il pelapatate togliere la buccia alle arance e metterla in un vaso
con l'alcool; chiudere bene ermeticamente e lasciare insaporire per una
settimana. Fare uno sciroppo con l'acqua e lo zucchero (facendo cioč
bollire l'acqua fino a scioglimento dello zucchero); lasciarlo
raffreddare e unirlo poi all'alcool con le bucce. Mescolare bene,
filtrare, imbottigliare e lasciare invecchiare.
 |
bravenet.com