Mettere a bagno per 1 mese in un
litro di alcool puro la buccia di 6 limoni non trattati (senza il
bianco, solo la parte gialla).
Dopo 1 mese colare. Far sciogliere sul fornello 1 Kg di zucchero in un
litro di acqua, lasciare raffreddare e mischiare all'alcool una
quantità a piacere.